Cabernet sauvignon – pán Bordeaux a červených vín

Odroda vína, ktorú poznajú tisícky ľudí na svete. Radí sa nielen medzi najznámejšie, ale aj najchutnejšie. Prečítajte si viac o Cabernet Sauvignon, dominante červených vín. ​

Svetové víno

Keď píšeme o tom, že túto odrodu vína pozná takmer celý svet, tak to myslíme do bodky. Vo Francúzsku, konkrétne v rozšírenej vinárskej oblasti Bordeaux, patrí medzi tie najlepšie modré bobule hrozna.

Cabernet sauvignon sa pestuje v rôznych kútoch sveta. Ľahko sa prispôsobuje klimatickým podmienkam, a preto rastie v Argentíne, Austrálii, Chile, ale aj na južnom Slovensku. Tešia sa mu vinári v okolí Nitry a Malokarpatskej oblasti. 

Chuť, ktorá nesklame

Pýtate sa, ako spoznáte, či práve pijete delikátny Cabernet sauvignon? Je typický tmavočervenou farbou a vôňou po černiciach, ríbezliach a hrozienkach. Možno v ňom cítiť jemne korenistú chuť a tiež tabak. Cabernet sauvignon je víno presne pre vás, ak chcete obohatiť svoje chuťové poháriky o zmes esencií a rôznych chutí. 

Ktoré si dáte?

Odrodové víno

V našich končinách sa bežne vyrába ako čistá odroda. Určite neurobíte chybu, keď siahnete po takejto možnosti. Môžete naplno posúdiť jeho charakteristické vlastnosti.

Cuvée

Cabernet sauvignon je bežne používanou odrodou do cuvée alebo ak chcete do "zmesiek". U nás sa označujú ako akostné značkové vína. Účelom zmiešavania je nájsť dokonalú harmóniu použitých odrôd. Kombináciou odrôd – Cabernet sauvignon, Frankovka modrá a Merlot, vzniklo napríklad aj toto červené víno od spoločnosti Mrva a Stanko. Je dôkazom toho, že aj slovenské víno môže dosiahnuť svetovú kvalitu.

Rosé

Z Cabernetu sa nevyrábajú iba chutné červené, ale aj ružové vínka. Tie sú pre nežnejšie povahy a ľahké letné večery na terase. S Cabernet sauvignon však neskazíte ani poriadnu oslavu s kamarátmi.

Ak sa vám naše tipy „málili”, na našej stránke ich nájdete omnoho viac. V e-shope máme tie najrozmanitejšie vína od zahraničných aj slovenských dodávateľov. Vyhľadajte si víno podľa odrody, krajiny, výrobcu alebo ročníka a objavte lásku k tomuto podmanivému alkoholu.