Úvod > Alkohol > Žufánek Slivovica 50% 100ml
 

Žufánek Slivovica 50% 100ml

0 (0 hlasov)
Kód produktu:EAN8594053940014
Dodacia lehota
Tento produkt nie je momentálne k dispozícii.
Dodacia lehota: do 1 dňa (pri objednávke do 12.00 - produkt skladom)
Vaša cena: 4,48 €

Popis

Druh: destilát
Výrobca: Žufánek, Česká Republika
Objem: 100ml
Obsah alkoholu: 50%


Pri výrobe Slivovice Žufánek je použité len ovocie pochádzajúce z našich sadov v CHKO Biele Karpaty, ktoré spadajú do režimu ekologického poľnohospodárstva. Výroba slivovice je zložitý a dlhý proces, ktorý začína zberom sliviek (u nás im hovoríme trnky) a ich triedením. Šancu má iba zrelé a čisté ovocie. Z neho pripravíme kvas, ktorý dopravíme do uzavretých nerezových tankov s objemom 160 hl. Toto štádium výroby sa nazýva kvasenia a je najdôležitejším prvkom vo výrobnom procese. Za neprístupu vzduchu kvas zreje min. 60 dní, pričom túto dobu alebo intenzitu kvasenia môžeme regulovať pomocou chladiaceho duplikátora, ktorým sú vybavené všetky naše kvasné tanky. Proces kvasenia neurýchľujeme, pretože prirodzene a pomaly prekvasené ovocie dáva vzniknúť tej najlepšej slivovici. Samotná výroba slivovice sa nazýva destilácia. Vykonávame ju na modernom zariadení stĺpcovej technológie, kedy sa z kvasu jediným procesom získava 3x destilovaná slivovica s typicky slivkovou vôňou a jemnou chuťou. Čerstvo vypálená slivovica má pomerne vysoký stupeň liehovitosti (okolo 55%) a preto sa musí riediť pramenitou vodou na konečných 50%. Potom slivovica zreje v pivnici v nerezových nádržiach pri teplote okolo 12 ° C. Tu v pokoji leží 8 - 12 mesiacov aby boli dosiahnuté harmónie v chuti a vôni, toľko typickej pre slivovicu Žufánek.

Podávanie: pri teplote 10-18 °C.

 

Vaše hodnotenia


Pridať hodnotenie

...

Pridať reakciu na hodnotenie:

 
 

Alkohol

Začiatok výroby alkoholu je zaznamenaný pred viac ako 12-tisíc rokmi. Ľudia pred tisíckami rokov začali pomocou kvasenia ovocných štiav a medu vyrábať prvé formy alkoholu. Pozostatky kvasených nápojov sa našli v Egypte, Číne a dokonca aj v Indii. Neskôr, ako prešli tisíce rokov, si Grécko pochutnávalo na medovine a v Babylone si zase uctievali bohyňu vína.

 

Začiatok 16. storočia priniesol používanie alkoholu v medicínskej oblasti, ale ľudia rýchlo pochopili, že alkohol lieči aj inak a po svete sa pomaly začal rozširovať silný alkoholizmus. Ničomu nepomohla ani svetoznáma americká prohibícia z roku 1920, ktorá zakazovala výrobu a predaj alkoholických nápojov, pretože šikovní obyvatelia často premieňali svoje pivnice na podomácky vyrobené pálenice.

 

Vtedy tí na vyšších postoch rýchlo pochopili, že zákaz stráca zmysel a po 13. rokoch bola táto prohibícia zrušená. Prohibícia však v tom čase priniesla aj cez 10-tisíc úmrtí, pretože americká vláda rozhodla, aby sa do priemyselného alkoholu pridával jed, ktorý mal ľudí odradiť od pitia. Niektorí si však nedali povedať a popíjanie sa končilo tragicky.

 

Samozrejme alkohol má aj pozitívne účinky na človeka, dokonca sa hovorí, že samotný alkohol obsahuje veľa minerálov a konkrétne 13 z nich sú práve tie minerály, ktoré ľudské telo potrebuje pre život. Čistý alkohol neobsahuje žiaden tuk a uhľohydráty a pár pohárikov dokonca mozgové bunky nezabíja, ale zlepšuje kognitívne (poznávacie) procesy človeka.

 

U nás  máte možnosť vybrať si zo selekcie kvalitného alkoholu. K jedným nami preferovaných výrobcov destilátov patrí česká rodinná firma Žufánek, ktorá vyrába všetky destiláty v ručne limitovaných sériách, podľa úrovne úrody ovocia a všetky sú 100% prírodné, vypestované vo vlastných EKO sadoch podľa pôvodných a overených receptúr.

 

Produkty ako Žufánek Absinthe St. Antoine 70%, Žufánek Borovička 45%, Žufánek Hruškovica 45%, Žufánek Oh My Gin 45%, Žufánek Ořechovka 35%, Žufánek Pivní pálenka 40% a ďalšie, nájdete výhradne u nás v DrinkShope.

 

Ďalším z výrobcov je Mikkeller z Dánska, ktorý so svojou Mikkeller Dry Hop Simcoe Vodka 44%, naviac chmelená chmeľom Simcoe, ohúri obľúbencov tohto alkoholického nápoja.