Château Belá sa vyznačuje dlhou históriou produkcie vína už od rímskych čias. V súčasnosti sa výrobou vín a starostlivosťou o vinice zaoberajú známi a uznávaní vinári, pán Egon Müller z Nemecka a pán Miroslav Petrech zo Slovenska. Od roku 2001 sa produkcia vína špecializuje na výrobu tých najušľachtilejších druhov Rieslingu a Cabernet Sauvignonu. Okrem tradičných bielych Rieslingov sú veľmi známe aj ľadové a slamové vína vyrábané od roku 2009.