Slovenský remeselný pivovar Kaltenecker bol postavený na okraji mesta Rožňavy v roku 1997 ako reštauračný minipivovar, ktorý sa ihneď stal vyhľadávaným a obľúbeným miestom domácich i zahraničných turistov. V súčasnosti komplex pivovaru Kaltenecker pozostáva z dvoch samostatných výrobných závodov, pričom v pôvodnom z roku 1997 sa vyrábajú menšie limitované série pivných špeciálov a realizuje sa tu aj výskum a vývoj nových druhov piva. V novom výrobnom závode, dokončenom v roku 2012, o výrobnej kapacite 15 000 hl za rok sa produkujú predovšetkým pivá celoročne dostupné s plnením do spotrebiteľských obalov. Tu sa realizujú aj veľmi obľúbené prehliadky pivovaru s degustáciou pivných špeciálov.