Prvým známym majiteľom dnes už historického meštianskeho domu číslo 20 na námestí v Trenčíne bol v roku 1649 Thomas Lanius a práve po ňom dostal trenčiansky reštauračný pivovar Lanius svoje meno.

Výroba nefiltrovaného a nepasterizovaného piva sa u nich právom nazýva remeselnou – ich technológia spočíva v malej varni, ale relatívne veľkému počtu fermentačných tankov. To im síce umožňuje mať v sortimente naraz 6 až 10 druhov dobrého piva, no vzhľadom na častosť varenia a množstvo úkonov s tým spojených sa dá povedať, že to je drina! Rozmanitosť ich pivných štýlov a kvalitné prevedenie je to, čím lákajú nových, aj stálych hostí a množstvo priaznivcov, ktorí radi cestujú v rôznorodom svete piva. Ich vlajkovou loďou je rada vymrazovaných špeciálov Lanius Eis, ktoré sú najsilnejšími pivami vyrábanými na Slovensku.

Pivovar Lanius bol otvorený v roku 2014, no už dnes je jedným z najinovatívnejších a počtom pivných štýlov najvšestrannejších výrobcov piva na Slovensku.