Pivo > Boon Oude Kriek 2017 375ml
 

Boon Oude Kriek 2017 375ml

0 (0 hlasov)
Kód produktu:BOO03
Dodacia lehota
Na sklade: 7
Dodacia lehota: do 1 dňa (pri objednávke do 12.00 - produkt skladom)
Minimálna trvanlivosť19.01.2038
Vaša cena: 6,21 €

Popis

Druh piva: Sour Ale
Poddruh piva: Fruit Lambic
Výrobca: Brouwerij Boon, Belgicko
Farba: červené
Objem: 375ml
Obsah alkoholu: 6,5%
Stupňovitosť: 14% 


Opäť sa nám tu objavuje duch klasického blendu lambiku, ktorý dozrieva v dubových sudoch. Tu sme však pridali, k ročnému lambiku, približne 400g čerstvých čerešní na liter piva. Ich cukor spôsobuje druhú fermentáciu v sudoch - dynamické pivo. Boon Oude Kriek následne prechádza ďalšou fermentáciou - vo fľaši, ktorá môže pôsobiť na vývoj piva pokojne aj nasledujúce dve dekády, pokiaľ sa pivo správne skladuje. Toto pivo je skúška vašej trpezlivosti. Zmenu charakteru vo fľaši je cítiť už od dvoch rokov ležania. Najprv prichádzajú ovocné tóny, najmä višne a čerešne. Neskôr sa premení do hlbokej, jemne vínovej chuti. Toto je Kriek v svojom najlepšom!

Zloženie: voda, jačmenný slad, pšenica, čerešne, chmeľ, kvasinky.

 

Vaše hodnotenia


Pridať hodnotenie

...

Pridať reakciu na hodnotenie: