Popis

Druh piva: Belgian Strong Ale
Výrobca: Chimay (Abbaye de Scourmont), Belgicko
Farba: tmavé
Objem: 330ml
Obsah alkoholu: 9%
Stupňovitosť: 18,9%

V známom trapistickom pivovare Notre Dame v Scourmonte blízko mesta Chimay sa zrodil aromatický, živý, bohatý Ale s názvom Chimay Bleue. Je stredne sladký, so štipľavejším náznakom tymiánu a korenistou chuťou po muškáte pri doznievaní. Pôvodne vianočné pivo, ktorému svedčí päťročné dozrievanie vo fľašiach, je najsilnejším z troch pív vyrábaných v tomto pivovare.

Zloženie: voda, jačmenný slad, pšeničný škrob, cukor, korenie, chmeľ, kvasinky.