Biele vína

Zoradiť produkty podľa: Zostupné poradie
Zobraziť na stránku:

 

Ostrožovič Tokajský výber 4 putňový 2004 375ml

biele sladké
Ostrožovič Tokajský výber 4 putňový 2004 375ml
Dodacia lehota
Na sklade: 6
Dodacia lehota: do 3 dní (produkt na externom sklade)
19,39 €

Château Belá Riesling hrozienkový výber 2016 750ml

biele sladké
Château Belá Riesling hrozienkový výber 2016 750ml
Dodacia lehota
Na sklade: 2
Dodacia lehota: do 1 dňa (pri objednávke do 12.00 - produkt skladom)
32,35 €

Editio Vinifera - Cuvée Pinot Tradition 2016 750ml

biele suché
Editio Vinifera - Cuvée Pinot Tradition 2016 750ml
Dodacia lehota
Na sklade: 3
Dodacia lehota: do 3 dní (produkt na externom sklade)
12,50 €

 
 

Biele víno

Pri výrobe bieleho vína je dôležitý každý krok, ale ak sa chceme dopracovať ku kvalitnému vínu, prioritne najdôležitejšou podmienkou je zdravé hrozno. Biele víno má šťavu z väčšiny hrozna bezfarebnú. Vyrába sa z bielych odrôd, ku ktorým patrí napríklad Chardonnay, Devín, Pálava, Tramín červený, Rizling vlašský, Muškát moravský a ďalšie. Môže sa tiež vyrábať z niektorých červených odrôd a to špecifickým procesom výroby.

 

Výroba bieleho vína má rozdielnu technológiu, môžu to byť biele tiché, suché, šumivé, špeciálne, likérové vína. Pri bielom víne sa väčšinou rmut, ktorý vzniká v prvom kroku výroby odzrňovaním a mletím hrozna ihneď lisuje a necháva sa kvasiť až na výsledný mušt. Výroba hrozna sa dá rozdeliť na niekoľko krokov, ktoré sú neodmysliteľné pri výrobe hrozna. Začína sa spomínaným odzrňovaním a mletím hrozna, ďalším krokom je nakvášanie, lisovanie muštu, potom odkalenie, kvasenie alebo tzv. fermentácia, tvorba vína, stáčanie, čírenie, školenie vína, filtrácia a na záver fľašovanie.

Čo sa týka kategórie vín, máme ich niekoľko, patria medzi ne stolové, akostné, kabinetné, neskorý zber, výber z hrozna, bobuľový výber, hrozienkový výber, slamové víno, ľadové víno a výber z cibéb.

 

Víno rozdeľujeme tiež podľa obsahu cukru, poznáme vína tiché suché, polosuché, polosladké, sladké, vína šumivé brut nature, extra brut, brut, extra dry, sec, demi – sec a doux. V našom internetovom obchode nájdete biele vína od domácich aj zahraničných dodávateľov ako Golguz, Karpatská Perla, Chateau Belá, Mrva a Stanko a ďalší.

 

A na záver niečo o spojení zdravia s bielym vínom a jeho blahodárnych účinkoch. Jeden či dva poháre bieleho vínka denne nielenže neškodia zdraviu človeka, ale práve naopak, vplývajú naň pozitívne. Pravidelná konzumácia bieleho vína v malých dávkach, má dezinfekčné a antioxidačné účinky, čiže spomaľuje starnutie, pôsobí proti rakovine a prospieva krvnému obehu. Odbúranie od každodenného stresu a navodenie duševnej i telesnej pohody, patrí k účinkom tohto lahodného a vznešeného moku.