Popis

Druh: šumivé
Výrobca: Hacaj, Slovensko
Farba: biele
Ročník: 2014
Zvyškový cukor: brut nature
Pôvod hrozna: Malokarpatská oblasť
Odroda: Pinot Noir, Chardonnay
Objem: 750ml

Cuvée de Prestige brut nature 2014 od výrobcu Hacaj, je biele, šumivé víno, vyrobené z odrody Pinot Noir a Chardonnay. Toto výnimočné Cuvée má prívlastok "pestovateľský sekt", čo znamená najvyššia kategória medzi šumivými vínami. Pri výrobe je dôležité, aby kompletný postup od pestovania hrozna až po konečný výrobok realizoval výrobca sám. Tým splní podmienku certifikácie. Vyrába sa oddelením malého množstva muštu z prvých frakcií počas veľmi šetrného lisovania celých strapcov, optimálne vyzretého  hrozna pri veľmi nízkom tlaku. Toto Cuvée patrí do kategórie BRUT NATURE, čo znamená, že po degoržácii nebol použitý expedičný likér, pričom zvyškový cukor nesmie presiahnuť hodnotu 3g/l. Má veľmi jemnú vôňu, v ktorej prevládajú jahody a citrusy, doplnené jemnými kyselinkami a biskvitovými tónmi. Vyrobilo sa len 200 fliaš.

Podávanie: vychladené na 6-8 °C, predovšetkým ako prípitok pri výnimočných udalostiach a tiež ako aperitív.