Popis

Druh: šumivé
Výrobca: Hacaj, Slovensko
Farba: biele
Zvyškový cukor: brut
Pôvod hrozna: Malokarpatská oblasť
Odroda: Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené
Objem: 750ml

Hacaj sekt brut, je šumivé víno vyrobené klasickou technológiou druhotného kvasenia priamo vo fľaši. Základné “cuvée” bolo pripravené šetrným lisovaním celých strapcov hrozna a to z odrôd Rizling rýnsky, Rizling vlašský a Veltlínske zelené, ktoré sú rozšírené v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Po druhotnom kvasení vyzrievalo 10 mesiacov vo fľaši. Vďaka odrodovej skladbe a práci technológa sa vo vôni i chuti prejavuje bohatou ovocnou sviežosťou a vyváženosťou, podporenou primeraným obsahom kyselín s jemne nahorkastou dochuťou.

Podávanie: vychladené na 6-8 °C, tento sekt je vhodný predovšetkým ako aperitív, hodí sa tiež k predjedlám s kaviárom a k jedlám z bieleho mäsa.