Víno > Viña Mayor Gran Reserva 2009 750ml
 

Viña Mayor Gran Reserva 2009 750ml

0 (0 hlasov)
Kód produktu:FIT92
Dodacia lehota
Na sklade: 9999
Dodacia lehota: do 3 dní (produkt na externom sklade)
Vaša cena: 36,25 €

Popis

Druh: tiché
Výrobca: Hijos de Antonio Barceló, Španielsko
Farba: červené
Ročník: 2009
Zvyškový cukor: suché
Pôvod hrozna: Ribera del Duero
Odroda: Tempranillo
Objem: 750ml


Rmut z odstrapeného, starostlivo prebratého ručne obratého hrozna odrody Tempranillo z najlepších polôh kvasí pomaly približne 3-4 týždne pri teplote 29 °C. Jablčno mliečna fermentácia prebieha v dubových sudoch. Mladé víno následne vyzrieva najmenej 24 mesiacov v barikoch z amerického a francúzskeho duba a neskôr sa harmonizuje vo fľaši ešte aspoň 36 mesiacov. Farba vína je tmavo granátová s tehlovým okrajom. Vôňa je veľmi komplexná: tmavé lesné ovocie, sušené plody, tabak, koža, tuha a výborne integrované pražené tóny. Na podnebí je plné, dobre štruktúrované, svieža kyselina a hladké taníny sú v harmónii s vyzretou ovocnosťou a ušľachtilými tónmi duba. Koniec je elegantný a dlhý, korenisto minerálny. Gran reserva je víno na dlhú archiváciu.

Podávanie: pri teplote 14-16 °C, ku grilovaným a rošteným mäsám, najmä k jahňacine a divine a k vyzretým alebo údeným syrom.

 

Vaše hodnotenia


Pridať hodnotenie

...

Pridať reakciu na hodnotenie: