Viña Mayor Roble 2019 750ml
Popis
Druh: tiché
Výrobca: Hijos de Antonio Barceló, Španielsko
Farba: červené
Ročník: 2019
Zvyškový cukor: suché
Pôvod hrozna: Ribera del Duero
Odroda: Tempranillo
Objem: 750ml
Ručne triedené hrozno po odstrapení kvasí na šupkách pri teplote 29 °C, následne dokváša a maceruje sa ešte 21 až 28 dní. Po jablčno mliečnom kvasení sa číri a vyzrieva v barikoch z amerického duba približne 3 mesiace. Farba je hlboká, tmavo čerešňová. Vo vôni vyniknú elegantné tóny zrelého ovocia podporené ušľachtilým dubom. V ústach je mäsité, plné, telnaté a dobre vyvážené, sladké taníny sú dobre zabudované. Koniec je dlhý, okrúhly a hladký.
Podávanie: pri teplote 14-16 °C, k rôznym úpravám mäsa a k syrom.
Ocenenia:
International Wine Challenge 2012: Bronzová medaila
Challenge International du Vin 2012: Bronzová medaila
Pridať hodnotenie
Pridať reakciu na hodnotenie: