Popis

Jablká a technika použité pri výrobe Cidre Biologique sú v súlade s európskymi normami týkajúcich sa poľnohospodárstva "BIO UE". Jablká nie sú úplne spracované a okrem toho je cider nepasterizovaný. Cider je nepasterizovaný, medenej, jemne hmlistej farby. Silná a komplexná vôňa jabĺk, medu a sušeného ovocia ide spolu ruka v ruke s intenzívnou chuťou jabĺk, ananásu a medu. Cidre Bilogique je najlepšie podávať pri teplote 8-10 °C a je vhodným doplnkom ku kuraciemu a bravčovému mäsu ako aj k syrom ako Camembert, Livarot alebo Pont l'Eveque. Taktiež je výborným partnerom k sladkým alebo pikantným palacinkám.