Temně černá, neprosvitná barva, pěna karamelově béžová, vůně velice slibná a lákavá s aromatem po pražených kakaových bobech. Chuť PLNÁ, hutná, jako byste pili tekuté pražené kávové boby s rozpuštěným zkaramelizovaným třtinovým cukrem... Lahůdka, LAHŮDKA... Můj kamarád Peteris Gribulis původem Lotyš přesně toto pivo označil jako NEJLEPŠÍ ze všech, která od svého domácího pivovaru Malduguns ochutnal. A já souhlasím, pro mě sladké karamelové pivo, které se dobře hodí k nějakému jídlu, doporučil bych podávat k tomuto pivu zapečené brambory se zakysanou smetanou, žampiony a strouhaným balkánským sýrem. Nakyslost smetany a slanost sýru by nádherně ladila s tímto poctivým, praženým a hutným lotyšským mistrovským mokem... A ta nasládlá vůně... doporučuji skleničku se zúženým hrdlem, aby Vám karamelové tóny směřovaly přímo k nosu a nerozplývaly se ve vzduchu. Ve vůni je cítit při trošce poetické fantazie temná, studená noc pod černou hvězdnou nebeskou klenbou někde v Lotyšsku u ledového Baltského moře. Kdo má rád piva stylu porter baltického typu, vřele doporučuji. Chuť je... fantastická !