Popis

Druh: tiché
Výrobca: Chateau Rúbaň, Slovensko
Farba: biele
Ročník: 2023
Zvyškový cukor: suché
Pôvod hrozna: Južnoslovenská oblasť
Odroda: Cabernet Sauvignon
Objem: 750ml

Víno bolo vyrobené zo samotoku ručne oberaného a triedeného hrozna odrody Cabernet Sauvignon bez mletia, lisovania a nakvášania na šupkách. Kvasný proces prebiehal s využitím čistej kultúry aktívnych vínnych kvasiniek v nerezových nádobách pri zníženej teplote 14 – 16 °C, kde dokvasilo do sucha.

Podávanie: vychladené na 9-10 °C, k ľahkým hydinovým predjedlám, čerstvým ovocným a zeleninový šalátom, zrejúcim syrom holandského typu a k syrom s bielou plesňou.