Alefarm Brewing, Dánsko

Alefarm Brewing je dánsky remeselný pivovar so sídlom v meste Greve pri Kodani. Založený mladým a ambicióznym tímom so zápalom pre remeselnú výrobu a technické inovácie, Alefarm stavia na autentickosti, vášni a vytrvalosti. Verí v tradičné pivovarské postupy obohatené o moderné technológie, pričom kvalita je podľa nich výsledkom poctivej starostlivosti.

Ich produkcia zahŕňa čisté nefiltrované pivo, sudovo zrené špeciály aj kultivačné kúsky s divokým kvasením – všetko pripravené v ich priestore, ktorý zahŕňa modernú varňu a prívetivý taproom. Alefarm sa profiluje najmä silným využitím chmeľu – od robustných IPA a NEIPA cez experimentálne sour až po plné stouty a neustále skúša nové chute a postupy.

Taproom ponúka pohodlné prostredie na ochutnávku pivných kúskov spolu s priestorom na komunitné stretnutia. Alefarm aktívne zapája svojich fanúšikov prostredníctvom pivného klubu, noviniek a možnosťou navštíviť pivovar a sledovať výrobný proces naživo. Okrem lokálnej pôsobnosti sa zameriava aj na export – pivá z Greve sú dostupné v rôznych európskych krajinách.

Filozofiou Alefarmu je spojenie technickej precíznosti s kreativním remeslom – kvalita stavaná na láske k pivu, snahe zlepšovať sa a prinášať zážitok, ktorý spája ľudí. Pre milovníkov výraznej chmeľovej chuti, sudových špecialít aj divokých experimentov predstavuje Alefarm vynikajúcu voľbu.

Výrobca:

Alefarm Brewing A/S, Lunikvej 2B, 2670 Greve, Dánsko

info@alefarm.dk

www.shop.alefarm.dk