Hyde No.9 Iberian Cask 43% 700ml

Hyde No.9 Iberian Cask 43% | (Bourbon Cask / Tawny Port Cask Finish) 8YO single malt irish whiskey

Hyde No.9 Iberian Cask 43% je prémiová írska single malt whiskey, ktorá spája jemnú eleganciu s výraznou ovocnou komplexnosťou. Destilovaná trikrát tradičnou medenou destilačnou kolónou zo 100 % jačmeného sladu, zreje najprv minimálne 8 rokov v bourbonových sudoch, čo jej dodáva hĺbku, jemnú vanilku a karamelové tóny. Následne dozrieva ďalších 9 mesiacov v sudoch po Tawny portskom víne z doliny Douro v Portugalsku, čím získava sladkú ovocnú arómu a príjemnú korenistú štruktúru.

Vo vôni dominuje sušené tmavé ovocie, náznaky škorice, muškátového orieška a černice. Chuť je harmonická, s tónmi zelených jabĺk, medu, citrusov, korenia, sušeného ovocia a lieskových orechov, zakončená jemne maslovým, vanilkovým doznaním. Záver je stredne dlhý, ovocný, korenistý a malátový, s jemne portským charakterom, ideálny na pomalé vychutnávanie.