Tatova Jablkovica 48% 500ml

Tatova Jablkovica 48% | jablkovica

Základom úspechu je kombinácia dvoch populárnych odrôd – čerstvých a ideálne zrelých jabĺk Evelina a Rubín, ktoré pochádzajú z lokálnych sadov na Južnej Morave. Ovocie sa spracováva v dokonalej čistote, absolútne bez akýchkoľvek umelých prímesí či chémie. Na rozdiel od iných destilátov z tejto série prechádza jablkový kvas pomalou trojitou destiláciou pod prísnym dohľadom hlavnej páleničiarky.

Konečnú podobu a zamatovú textúru dáva tekutine čas. Destilát odpočíva celých 12 mesiacov v nerezových nádržiach, kde sa prirodzene zaceľuje a vyvíja. Výsledkom je dokonale jemný ovocný destilát, v ktorého profile dominuje výrazná, prírodne sladkavá jablková aróma a vyvážená ovocná chuť. Na plné ocenenie bohatého buketu sa odporúča konzumácia pri izbovej teplote. Podchladenie pod bod mrazu môže viesť k jemnému zakaleniu kvôli tuhnutiu prírodných aromatických olejov, ktoré sú však priamym dôkazom poctivého prírodného pôvodu.