Haksna Brewery, Česká republika

Haksna Brewery, sídliaci v Ostrave, vznikol ako sen dvoch zapálených milovníkov piva – Mirka, skúseného sládka, a Dana, ktorý dlhé roky pôsobil v rodinnom pivovare a túžil po vlastnom projekte. Ich spoločná vášeň a odhodlanie viedli v roku 2019 ku vzniku pivovaru, ktorý dnes patrí medzi výrazné mená na českej remeselnej pivnej scéne.

Už od začiatku si Haksna zakladá na osobitom prístupe. Pivo tu nevzniká len podľa receptov, ale na základe rozhovorov, nápadov a nadšenia, ktoré majitelia a ich tím premietajú do každej várky. Pracujú s rešpektom k remeslu, ale zároveň s chuťou experimentovať. Zameriavajú sa predovšetkým na moderné pivné štýly ako IPA, NEIPA, APA, ale ponúkajú aj poctivý český ležiak.

Názov Haksna, čo v ostravskom nárečí znamená „noha“ alebo „hnáta“, vystihuje charakter pivovaru: je to niečo, čo vás nakopne a zdvihne zo stoličky. 

Aj keď sa Haksna môže na prvý pohľad javiť ako menší lokálny projekt, v skutočnosti ide o ambiciózny pivovar, ktorý sa chce posúvať a udávať smer. Výrazná vizuálna identita, dôraz na kvalitu surovín a chuť tvoriť nové chute robia z Haksna Brewery meno, ktoré si pamätáte nielen kvôli názvu, ale najmä kvôli pivu samotnému.

Výrobca:
HAKSNA Brewery, a.s., Svornosti 737/100, Výškovice, 700 30 Ostrava, Česká republika
+420 771 263 622
info@haksna.cz
https://eshop.haksna.cz/