Remeselný pivovar Hellstork, Slovensko

Hellstork je nezávislý remeselný pivovar zo západného Slovenska, presnejšie z Myjavských kopaníc, ktorý vznikol z domácej pivovarníckej vášne v roku 2012. Z počiatku varil v prenajatých pivovaroch pod značkou tzv. lietajúceho pivovaru, a neskôr presadil vlastnú varňu v Myjave. Pivovar kombinuje technickú precíznosť a kreatívny prístup a jeho pivo patrí medzi tip top slovenského remeselného pivovarníctva podľa viacerých prestížnych ocenení.

Hellstork sa zameriava na vrchne kvasené ale štýly – výrazné IPAs, ovocné sour, tmavé stouty a experimentálne wild fermentácie, pričom často pracuje s lokálnymi surovinami a sudovým zrením. Špecifickým projektom je séria naturálnych divoko kvasených pív pod názvom Wildstork, kde používa ovocie, koreniny a komplexné postupy zrenia.

Všetky pivá sú nefiltrované, nepasterizované a vyrábané bez umelých prísad. Hellstork aktívne podporuje pivnú komunitu prostredníctvom spoluprác s domácimi i zahraničnými pivovarmi, vzdelávacích aktivít a workshopov. Svojou povesťou stúpa zo západného Slovenska až po bary v Prahe a Košiciach.

Príjemný bar a pivovarský priestor ponúka ochutnávky, koncerty a komunitné podujatia. Hellstork je synonymom odvahy, inovácie a úcty k remeslu – ideálne pre tých, ktorí hľadajú odvážne pivné zážitky s dôrazom na príbeh a kvalitu.

Výrobca:

HELLSTORK, s. r. o., Turá Lúka 12B, 907 03 Myjava, Slovensko

+421948223986

info@hellstork.sk

www.hellstork.sk