Pivovar Mikkeller

Mikkeller je medzinárodne uznávaný ako jeden z najinovatívnejších a trend udávajúcich výrobcov piva na svete s prívlastkom rocknrollový, kočovný, alebo cigánsky pivovar.

 

V roku 2006 ho založili dvaja domovariči, Mikkel Borg Bjergsø a Kristian Klarup Keller. V týchto dňoch Mikkeller exportuje pivo do viac ako 40 krajín sveta a usporadúva exkluzívne pivné večierky po celom svete. Väčšina z ich vykričaných pív sa varí v belgickom pivovare de Proef Brouwerij patriacemu veľmi skúsenému pivárovi Dirkovi Naudtsovi a jeho žene Saskii.

 

Mikkel vytvoril niekoľko kooperačných pív s viacerými uznávanými inovatívnymi mikro pivovarmi na svete: Three Floyds, BrewDog, De Struise, Hill Farmstead a Anchorage. Taktiež vyrába domáce pivo pre niektoré z najlepších a najznámejších gurmánskych reštaurácii v Dánsku: Noma (Michelin), Mielcke & Hurtigkarl a Kiin Kiin (Michelin). Počas svojej existencie vyrobil už viac ako 700 unikátnych pív, pričom toto číslo neustále rastie.

Mikkeller ApS, Humletorvet 27, 3 sal, Dk-1799 Copenhagen V, Dánsko
+45 33227997
info@mikkeller.dk
https://www.mikkeller.com/