Mikkeller Black Hole KEG 20l

Mikkeller Black Hole | Imperial Stout

Intenzívny Imperial Stout, ktorý patrí k absolútnym pilierom dánskej pivovarníckej histórie a dokonale stelesňuje filozofiu Mikkeller – odvahu, extrém a posúvanie hraníc. Receptúra vsádza na komplexnú hru chutí, v ktorej sa stretáva výrazná horkosť chmeľu so sladovosťou a hrejivou silou alkoholu. Pridanie kávy, medu a pravej vanilky vytvára doslova explóziu vnemov, pričom jačmenný slad a ovos dodávajú telu potrebnú hutnosť. Výsledkom je priamy, no zároveň majstrovsky vyvážený tmavý špeciál, ktorý zanecháva hlboký dojem.

V chuti dominuje pražená káva a horká čokoláda, zjemnené medovou sladkosťou a jemným vanilkovým podtónom. Hoci je Black Hole chuťovo masívny, jeho štruktúra zostáva čistá a prehľadná, čo svedčí o vysokej remeselnej zručnosti. Dlhý hrejivý záver s dozvukmi tmavej praženosti z neho robí ideálneho spoločníka na pomalé vychutnávanie počas chladných večerov. Ide o kúsok, ktorý sa nebojí byť iný a ktorý kedysi prepísal pravidlá dánskeho remeselného trhu.

Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, OVOS, káva, med, vanilka, chmeľ, kvasinky.