Nachmelená Opice Sun APA 330ml CAN
Nachmelená Opice Sun APA 330ml CAN

Martin Majdlen
Pivovar Nachmelená Opice Sun APA | American Pale Ale
Tento zlatistý kúsok z krnova predstavuje poctivú interpretáciu štýlu American Pale Ale, v ktorej sa spája remeselná precíznosť s výrazným charakterom amerických chmeľov. Receptúra postavená na kombinácii plzenského, mníchovského a karamelového jačmenného sladu vytvára príjemne plné telo, ktoré slúži ako pevný základ pre bohatú chmeľovú stopu. Pri varení a studenom chmelení bola použitá štvorica odrôd Summit, Cascade, Amarillo a Mosaic, vďaka čomu pivo získalo komplexnú štruktúru a osviežujúcu horkosť. Je to vyvážený a energický ejl navrhnutý pre každého, kto hľadá piteľnosť spojenú s jasným aromatickým podpisom moderných pivovarov.
Vo vôni dominujú éterické kvetinové tóny, ktoré plynule prechádzajú do intenzívnych citrusov a sladkého tropického ovocia. Chuť sa vyznačuje počiatočnou sladovou jemnosťou, ktorú okamžite strieda iskrivá ovocná sviežosť s jasným akcentom grapefruitu a kôstkovín. Nachmelená Opice Sun APA ponúka stredne silnú, no veľmi čistú horkosť, ktorá v závere príjemne doznieva a nabáda k ďalšiemu dúšku. Pivo v sebe spája slnečnú energiu letných dní s poctivým remeselným základom, pričom pôsobí veľmi elegantne a kompaktne bez zbytočnej ťažoby na podnebí.
Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad (Pilsner, Munich, Caramel), chmeľ (Summit, Cascade, Amarillo, Mosaic), kvasinky.

