Pinta Barrel Brewing After Hours Citrus Wild Ale 375ml

Pinta Barrel Brewing After Hours Citrus Wild Ale | Wild Ale 

Tento poľský kúsok otvára dvere do sveta nespútaného kvasenia, v ktorom hlavnú úlohu zohráva trpezlivosť a precízny výber mikroflóry. Základ postavený na jačmennom a pšeničnom slade slúžil ako plátno pre blend divokých kvasiniek a baktérií, ktoré pivu vdýchli jeho ráznu a drsnú identitu. Výsledkom je chuťovo vrstevnatý Wild Ale so stredne silným telom, ktorý v pohári žiari jasnou žltou farbou. Vysoké nasýtenie v kombinácii s prirodzenou aciditou vytvára na jazyku iskrivý efekt. Je to pivo pre tých, ktorí v remeselnej produkcii hľadajú odvahu a dobrú piteľnosť.

Dominantným prvkom celého chuťového zážitku je dávka vitamínov v podobe ovocných štiav z pomarančov, mandarínok a limetiek. Chuť sa vyznačuje čistou citrusovou linkou, ktorá prekrýva jemné obilninové tóny. Kým mandarínka pivu dodáva jemnú sladkosť, limetka s pomarančom prinášajú potrebnú sviežosť. Všetky zložky sa spájajú do harmonického celku, v ktorom divoké kvasenie a ovocná zložka kráčajú ruka v ruke. Každý dúšok je vďaka tomu extrémne osviežujúci a nabáda k ďalšiemu dúšku, čo pri takto komplexných štýloch nebýva pravidlom.

Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, PŠENIČNÝ slad, PŠENIČNÉ vločky, pomarančová šťava, limetková šťava, mandarinková šťava, chmeľ, kvasinky.