Pohjala Barrique Noire KEG 20l

Põhjala Brewery Barrique Noire | (French crème de cassis) Barrel Aged Imperial Baltic Porter

Barrique Noire je komplexný imperial Baltic porter, ktorý zrel v sudoch po francúzskom crème de cassis. Vďaka tomu získal bohatý, tmavý profil s výraznou stopou čiernych ríbezlí a jemnou vínovou ovocnosťou. Pražené slady vytvárajú pevný základ s tónmi kakaa, kávy a ľahkej dymovosti, ktoré dopĺňa jemná slanosť v pozadí. Sudy po likéri prinášajú do piva hladkú, vyvážemú vrstvu sladko-ovocných tónov.

V chuti sa spája ríbezľový charakter s tónmi sliviek a hrozienok, pričom horkosť pražených sladov je vyvážená jemne likérovým dozvukom. Dlhý, pretrvávajúci záver podčiarkuje intenzívny pražený profil aj jemné drevitý akcent zo sudov. Ide o plné, výrazné a viacvrstvové pivo, ktoré je vhodné aj na dlhšie zrenie.

Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad (Pilsner, Munich light, Kaeralinnased, Caramel 150, Chocolate), PŠENIČNÝ slad (Chocolate wheat), OVOS, chmeľ (El Dorano), kvasinky.