Pohjala Kaja KEG 10l
Pohjala Kaja KEG 10l

Martin Majdlen
Põhjala Brewery Kaja | (Finnish rye whisky) Barrel Aged Imperial Porter
Dekadentný a mimoriadne hlboký Imperial Porter z estónskeho pivovaru Põhjala, ktorý zrel v sudoch po fínskej ražnej whisky a bol infuzovaný exotickým drevom Amburana. Pohjala Kaja je tekuté umenie s rovnako pútavým obsahom, ako je jeho pôsobiaci obsah alkoholu 13,5%.
Aróma z pohára vystupuje ako opojné spojenie vietnamskej kávy, kondenzovaného mlieka a čerstvo upečených škoricových hniezd. Chuťový profil sa pýši takmer olejovitou viskozitou, v ktorej sa opražený kokos a vanilková poleva prelínajú s hustým čokoládovým ganache. V dlhom závere sa prejavuje suchá, hrejivá vlna ražnej whisky, podfarbená elegantnými tanínmi dubového a amburanového dreva.
Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad (Munich light, Pilsner, Special B, Caramel 150, Chocolate, Carafa special T-3), RAŽNÝ slad (Chocolate rye), LAKTÓZA, chmeľ (Magnum), kvasinky.

