Pohjala Roggenwolf KEG 20l

Pohjala Brewery Cellar Series Roggenwolf | (German whisky) Barrel Aged Rye Wine

Roggenwolf je dekadentný a plný ryewine z Estónska, ktorý zrel v nemeckých whisky sudoch. Už pri prvom privoňaní odhalí bohatú arómu tmavého karamelu a jemnej vanilky, pričom postupne vystupujú výrazné whisky tóny. V pozadí sa nesie vôňa čerstvo upečeného ražného chleba, ktorá pivu dodáva hrejivý charakter. V úvode chuti sa prejavuje sladkastý karamel a vanilka, následne sa naplno rozvinie mohutné telo s praženými okrajmi ražného chleba.

Záver je dlhý, vrstvený a preniknutý whisky charakterom, jemnou alkoholovou hrejivosťou a hrozienkovou sladkosťou, ktorá pretrváva ešte dlho po dopití. Roggenwolf je elegantné, hutné a komplexné pivo s veľkým potenciálom na dlhodobé ležanie, ideálne pre milovníkov intenzívnych, sudových štýlov.

Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad (Munich light, Caramel 150, Caramel 300, Special B, Carafa special T-3), RAŽNÝ slad (Red rye crystal, Chocolate rye), chmeľ (HBC 431, Sabro), kvasinky.