Sibeeria / Black Dog - Spring Barking 500ml CAN
Sibeeria / Black Dog - Spring Barking 500ml CAN

Martin Majdlen
Sibeeria Brewery / Black Dog - Spring Barking | Hazy Pale Ale
Pravidelná jarná kooperácia s Black Dog prináša novú variáciu na Hazy Pale Ale, ktorá spája sviežosť prebúdzajúcej sa prírody s odvážnym chmelením. Receptúra postavená na kombinácii odrôd HBC 1019 a Idaho 7 vytvára výrazne suchý profil, v ktorom sa dpája čistota s komplexnosťou. Vďaka štedrému podielu ovsených vločiek získava pivo charakteristický zakalený vzhľad a hutnú textúru, ktorá však neuberá na celkovej ľahkosti a vysokej piteľnosti.
V chuti dominuje nečakaná a intenzívna stopa kokosu, ktorú spája ostrosť ružového grapefruitu a jemný podmaz zrelého melónu. Chuť sa vyznačuje citrusovou sviežosťou a čistým, suchým záverom, v ktorom naplno vyniká moderný charakter použitých chmeľov. Celkový prejav piva je osviežujúci a ľahký, čo z neho robí ideálneho spoločníka na prvé teplé dni. Aromatická stopa je prenikavá a vrstevnatá, pričom zanecháva na jazyku dlhotrvajúci pocit ovocnej energie.
Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, PŠENIČNÝ slad, OVSENÉ vločky, chmeľ (Idaho 7, Dolcita), kvasinky.

