Sofia Electric Beef Juice Volume 3 330ml

Sofia Electric Brewing Beef Juice Volume 3 | Barrel Aged Imperial Oatmeal Stout (25 mesiacov)

Tento výnimočný špeciál zo série Beef Juice sa vracia vo svojom treťom pokračovaní, aby naplno odhalil potenciál bulharského dubu pri zrení piva. Oatmeal Imperial Stout odpočíval dlhých 25 mesiacov, počas ktorých nadobudol masívny a robustný charakter. Vďaka ovsenému sladu má pivo mimoriadne plné, až „mäsité“ telo s viskóznou textúrou, ktorá je pre túto limitovanú sériu príznačná. Napriek intenzívnemu vplyvu dreva je zloženie piva čisto vegánske, pričom dôraz sa kládol na dlhú a prirodzenú extrakciu chutí zo sudov.

Vôňa je koncentrovaná a hlboká, s dominantnými vnemami tmavej čokolády, javorového sirupu a jemným dymovým nádychom. Na podnebí sa rozvíja bohatá chuťová paleta, kde hrajú hlavnú úlohu tóny páleného cukru a hustej čokolády, ktoré harmonicky dopĺňa sladkosť javorového sirupu. Výnimočnosť tohto špeciálu podčiarkuje dlhý marcipánový záver, ktorý je výsledkom viac než dvojročného pôsobenia dubového dreva. Záver je hrejivý a komplexný, zanechávajúci na jazyku elegantnú stopu mandlí a ušľachtilého zrenia.

Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, OVOS, PŠENICA, RAŽ, javorový sirup, vanilka, chmeľ, kvasinky.