Vik In The Wood #3b 2024 330ml

Vik Brewery In The Wood #3b 2024 | (Bordeaux) Barrel Aged Imperial Saison s aróniou

Vik In The Wood #3b je komplexný a ušľachtilý Barrel Aged Imperial Saison, ktorý je výsledkom trpezlivého procesu zrenia a experimentovania. Tento silný pivný špeciál s obsahom alkoholu 10 % bol uvarený s cieľom dozrievať niekoľko mesiacov v sudoch z francúzskeho duba, v ktorých sa predtým nachádzalo prestížne červené víno z oblasti Bordeaux. Vďaka tomuto procesu pivo získalo elegantný nádych dubového dreva a jemné vínové tóny, ktoré dopĺňajú jeho prirodzene korenistý charakter.

Aby sa profil tohto Imperial Saisonu ešte viac prehĺbil, do tejto konkrétnej verzie bolo pridané aróniové pyré. Plody arónie dodávajú pivu nielen sýtu farbu, ale aj špecifickú trpkastú sladkosť a ďalšiu vrstvu ovocnej komplexnosti. Výsledkom je harmonické spojenie tradičného štýlu Saison, hĺbky červeného vína a zemitej ovocnosti arónie. Vik In The Wood #3b je pivo pre skutočných fajnšmekrov, ktorého chuť sa najlepšie rozvíja pri pomalom popíjaní z degustačného pohára.

Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, PŠENIČNÝ slad, chmeľ, arónia, kvasinky.