Pivovar St. Bernardus

Pivovar Saint Bernardus sa nachádza v západných Flandrách v malebnej dedinke Watou, kde začiatkom 20. storočia komunita mníchov sťahujúcich sa z Francúzska odkúpila farmu a premenila ju na syráreň. V tridsiatych rokoch sa mnísi vrátili do Francúzska a fabriky sa ujal Evarist Deconinck, ktorý vzápätí na to uzatvoril zmluvu o varení piva s opátstvom svätého Sixta. V roku 1992 však zmluva zanikla, keďže trapistické pivo sa môže variť iba v priestoroch kláštora. Pivovar pod značkou Saint Bernardus varí pivo podľa pôvodných receptúr dodnes.

Brouwerij St.Bernardus,Trappistenweg, 238978 Watou, Belgicko
+32 57 38 80 21
shop@sintbernardus.be
https://www.sintbernardus.be/