Vinum Nobile Cabernet Sauvignon 2015 750ml

Vinum Nobile Winery Cabernet Sauvignon 2015 | červené suché víno

Cabernet Sauvignon 2015 z vinárstva Vinum Nobile je víno s prívlastkom neskorý zber, ktoré zaujme už pohľadom na jeho hlbokú rubínovú farbu. Vo vôni dominujú čierne ríbezle, doplnené jemným náznakom vanilky, ktorý pochádza zo zrenia v dreve. Celkový aromatický prejav pôsobí elegantne a harmonicky.

Chuť je štruktúrovaná, vyvážená a typická pre túto odrodu. Do popredia vystupujú tóny zelenej papriky a makovíc, ktoré dodávajú vínu osobitý charakter. Výrobný proces zahŕňal ručný zber, šetrné oddelenie bobúľ, dlhú fermentáciu s ponáraním matolinového klobúka a následné zrenie najskôr v nerezových, potom v barikových alebo drevených sudoch. Výsledkom je ušľachtilé červené víno s dlhou a výraznou dochuťou.

Podávanie: pri teplote 14 - 16 °C k hovädziemu mäsu, divine, aromatickým syrom alebo pokrmom s bohatou omáčkou.