Toison, Slovensko

Toison je slovenský remeselný gin, ktorého príbeh sa začal víziou Pavla Sirotného a Michala Hajského - dvoch zapálených tvorcov s vášňou pre barovú kultúru a gastronomické koncepty. Vznikol pod značkou Spirit Company v kúpeľnom meste Trenčianske Teplice, kde sa nachádza ich vlastná likérka.

Výroba Toison ginu prebieha maceráciou borievok, kvetov a bylín s obilným liehovým základom. Destilácia sa koná na kvalitnej Holstein destilačnej kolóne a finálny destilát následne odpočíva v starožitných kameninových nádobách pochádzajúcich z bývalého Československa. Vďaka tomu má gin vyváženú jemnosť, prirodzenú silu a komplexné chuťové tóny.

Dizajn fľaše je výrazný a symbolický - tvar zvona s reliéfom pripomínajúcim ovčie rúno odkazuje na legendu o pastierovi, ktorý objavil liečivé pramene. Fľaša je výsledkom spolupráce so slovenským dizajnérskym štúdiom a získala viaceré prestížne ocenenia za obalový dizajn.

Toison ponúka široké portfólio variantov: klasický „Dry“ gin, Ruby Red s ovocným charakterom, nealkoholickú verziu, Navy Strength variant a edíciu zrejúcu v sudoch po medovine (Mead Barrel). Každá verzia ponúka iný chuťový zážitok, no všetky majú spoločný hlboký a precízny rukopis.

Destiléria Toison je zároveň bar a predajňa v Likérke Trenčianske Teplice - miesto, kde návštevníci môžu ochutnať gin priamo z výroby, absolvovať prehliadku a zakúpiť si produkty. Značka je oceňovaná doma i v zahraničí a považuje sa za ambasádora slovenskej remeselnej ginovej scény - ponúka spojenie tradičného prístupu, lokálneho charakteru a moderného remesla.

Výrobca:

spirit company s. r. o., T. G. Masaryka 608/34, 914 51  Trenčianske Teplice, Slovensko

info@spiritcompany.sk

wwww.toisongin.sk