Koval Barreled Gin 47% 500ml

Koval Barrel Gin 47% | (whiskey) barrel aged gin

Zretie v sudoch po ražnej whisky dodáva tomuto remeselnému ginu úplne nový rozmer, v ktorom sa stretáva svet borievkového destilátu a jemnej komplexnosti zrelého alkoholu. Základom je osvedčená receptúra z trinástich organických botaník, ktorá po približne polročnom odpočinku v zuhoľatených dubových sudoch získava zlatistú farbu a hlboké tóny karamelu a korenia. Ide o unikátny kúsok, ktorý svojím charakterom poteší milovníkov ginu aj fanúšikov kvalitnej whisky.

Vôňa otvára bohatú paletu skaramelizovaného medu, tymiánu a vanilky, pod ktorou stále jasne pulzuje borievka, koriander a šípkový čaj. Chuť je plná a krémová, s výrazným vplyvom dubového dreva, maslových cukríkov a hrejivého korenia na pečenie, ako sú klinčeky či muškátový oriešok. Florálne tóny levandule a ruže sa tu harmonicky miešajú s jemnou sladkosťou marshmallow a borovicovým ihličím. Dlhý záver zanecháva na podnebí korenistú stopu čierneho korenia a jemné doznievanie kvetov ruže, čo z neho robí ideálny digestív aj základ pre prémiové koktaily.