Koval Dry Gin 47% 500ml

Koval Dry Gin 47% | dry gin

Tento remeselný gin z Chicaga predstavuje unikátny pohľad na kategóriu Dry Gin, postavený na organickom základe z ražnej whisky. Pri výrobe sa používa exkluzívna zmes trinástich botaník, ktoré čerpajú inšpiráciu z lesných korenín a kvetín. Vďaka prísnemu výberu iba najkvalitnejšieho jadra destilátu vzniká čistý a chuťovo bohatý nápoj, ktorý nesie certifikáciu organic. Je dostatočne jemný na to, aby sa dal vychutnať čistý, no zároveň poskytuje vynikajúci základ pre klasické aj moderné koktaily.

Vo vôni dominujú kvetové tóny levandule a ibišteka, ktoré dopĺňa sviežosť limetkovej kôry a borovicové arómy s jemným dotykom mäty. Chuť je suchá, no pritom veľmi dynamická a krémová. Úvodné tóny borievky a citrusov postupne strieda bohatá paleta kvetov ruže, šťavnatej duly a bieleho grapefruitu. Záver je charakteristicky suchý, s hrejivým dozvukom bieleho korenia, anízu a horkej pomarančovej kôry. Ide o komplexný a hodvábny gin, ktorý v každom dúšku odráža poctivý prístup malej rodinnej destilérky.