Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 47% 700ml

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 47% | sloe gin

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin je ovocný likérový gin, ktorý vzniká maceráciou divoko rastúcich slivkových (sloe) bobúľ zo Schwarzwaldu v Monkey 47 Dry Ginu. Po zbere, ktorý sa uskutočňuje až po prvých mrazoch, sa bobule čistí, mačká a nechávajú sa lúhovať niekoľko týždňov. Výsledná infúzia sa potom filtrovaním čistí, zrieďuje na 29 % a necháva stabilizovať, čím sa zachováva jemný, hĺbkový ovocný charakter.

Vo vôni dominujú zrelé slivky, dotyk lesa a jemná sladkosť. Chuť je bohatá, medovo-ovocná s korenistým podtónom a jemnou trpkosťou bobúľ. Záver je jemne sladký, zároveň svieži — tento gin je výborný ako digestív, ale aj v jemne ovocných koktailoch.