Ďalším z estónskych zástupcov na craftscéne je Tallinský pivovar Pohjala (neviem dať tú vlnku nad O, sorry). Ale pozor, vraj je to jeden z najlepších pivovarov na svete, a ich portery sú podľa špičkových pivných someliérov absolútna svetová špička!!! Hlavný sládek je Chris Pilkington (ex BrewDog) a je to totálny mág. Dnes dobre Nachmelená Session IPA. . Farba je svetlo-zlatá, až citronová, s jemným zákalom. Pena so slabšou výdržou, snehobiela, bublinková. Po naliatí sa z pohára šíri aróma tropického ovocia (najmä ananás a limetka) a broskýň. V chuti idú ruka v ruke tóny limetiek, citrónov a kvetiniek, ku ktorým sa v koncovke pridáva príjemná, vyvážená horkosť. Chuť piva je navyše vďaka použitiu ovsených vločiek príjemná v ústach, a v kombinácii s ľahším telom a vyššou rezkosťou dokonale osviežujúca. . Za studena chmelené chmeľmi Galaxy a Mosaic, kde perfektne vyvážené tóny do seba zapadajú jak ozubené kolieska v hodinkách. Tomuto pivu nemám čo vytknúť, snáď len tretinkovú fľašku, čo je sakra málo na dokonalý zážitok. Viem si predstaviť piesok, pláž, slnečník a basu vychladeného Uum Maailm (vraj Nový svet). Tak nejak... A idem po tých Porteroch!