Rochefort Trappistes 8 330ml
Rochefort Trappistes 8 330ml

Martin Majdlen
Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy Rochefort Trappistes 8 | Belgian Strong Ale
Rochefort Trappistes 8 je trapistické pivo pôvodne varené v 50. rokoch špeciálne pre vianočné obdobie, odkiaľ získalo prezývku „Spéciale“. Ide o silný tmavý ale s obsahom alkoholu 9,2 %, ktorý pochádza z kláštora Notre-Dame de Saint-Rémy v Belgicku a patrí medzi najznámejšie trapistické pivá sveta.
V pohári má tmavo hnedú farbu s hustou krémovou penou, ktorá pomaly opadáva. V aróme sa spájajú tóny karamelu, sušeného ovocia a jemných korenistých nuáns. Chuť je plná a komplexná – cítiť v nej hrozienka, tmavé bobuľové ovocie, čokoládu a karamel, ktoré prechádzajú do dlhého, sladkastého a hrejivého záveru. Najlepšie vynikne pri podávaní medzi 12 a 14 °C, keď odhalí harmonickú rovnováhu medzi sladom, ovocnými tónmi a hrejivým alkoholom.
Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, cukor, kvasinky, chmeľ, korenie.
