To Ol Sjaellandsk Efterår 375ml
To Ol Sjaellandsk Efterår 375ml

Martin Majdlen
To Øl Sjaellandsk Efterår | (Bourbon) Barrel Aged Imperial Stout
Sjaellandsk Efterår je silný barrel aged imperial stout s charakterom chladnej severského jesene. Varí sa z jačmenného sladu, pšenice, raže a ovsa čo mu dodáva hutné telo, jemnú krémovosť a bohatý sladový základ. Po dokvasení zreje v sudoch po bourbone, ktoré prinášajú tóny vanilky, dreva a alkoholu. Výsledkom je robustné, hrejivé pivo určené na pomalé popíjanie.
V aróme cítiť sladkú kombináciu praženého sladu, čokolády a vanilky, doplnenú o závan alkoholu. V chuti dominujú tmavé slady, kakao, karamelizovaný cukor, sladké drievko a bourbonová sladkosť. Záver je dlhý, hrejivý s tónmi dubu, čokolády a jemnou minerálnou slanosťou, ktorá odkazuje na pobrežný charakter Dánska.
Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, PŠENICA, RAŽ, OVOS, chmeľ, kvasinky.

