Slobodné Vinárstvo Interval 109 2021 750ml

Slobodné Vinárstvo Interval 109 2021 | biele suché víno

Názov Interval odkazuje na dedka vinárov, Eduarda Herzoga, ktorý zasvätil svoj život vážnej hudbe a intervalovým stupniciam. Víno bolo vyrobené bez macerácie na šupkách, no dostalo dostatok času na dozrievanie v nádobách v tvare vajíčka (ovoidoch). Keďže nebolo čírené ani filtrované, zachováva si svoj naturálny charakter a čistú energiu terroir honu Stavný háj.

V pohári zaujme krásnou žltkastou farbou, ktorú sprevádza výrazná korenistá vôňa. Chuť sa vyznačuje pikantnou kyselinkou a dlhou dochuťou, pričom si víno stále drží svoju typickú sviežosť. Ide o víno z línie Slovak Cru, ktorého ambíciou je dostať hlohovecký rizling na mapu sveta. Spája v sebe rodinnú históriu, precíznu prácu v pivnici a nekompromisný prístup k výrobe bez zbytočných zásahov.

Podávanie: pri teplote 10 – 12 °C k morským špecialitám, sladkovodným rybám, výraznejším šalátom alebo kozím syrom.

Obsahuje SIRIČITANY.