Slobodné Vinárstvo Partisan Cru noir 2019 750ml

Slobodné Vinárstvo Partisan Cru noir 2019 | červené suché víno

Považované za vlajkovú loď a „superfrankovku“ vinárstva, toto víno predstavuje to najlepšie z červeného ročníka. Základom je Frankovka modrá, ktorú citlivo dopĺňa Cabernet Sauvignon a Alibernet. Jednotlivé odrody fermentovali samostatne v otvorených kadiach s ručným zatláčaním matolinového koláča a následne zreli 18 mesiacov v dubových sudoch s jemným vypálením. Finálny pomer odrôd sa hľadá počas viacerých ochutnávok, až kým nevznikne dokonale harmonický celok.

Víno je stelesnením chladnejšieho klimatického štýlu – spája v sebe šťavnatosť červeného ovocia typickú pre Frankovku s tmavými lesnými plodmi, čiernymi ríbezľami a hodvábnymi trieslovinami z oboch Cabernetov. Etiketa nesie historickú pečať vinárstva spred sto rokov a názov Partisan je poctou prastrýkovi Petrovi, ktorý bojoval v SNP. Je to poctivé remeselné dielo bez filtrácie a enologických zásahov, ktoré v sebe nesie hlboký rodinný príbeh.

Podávanie: pri teplote 16 – 18 °C, k prírodným úpravám hovädzieho mäsa, pečenej kačke alebo k divine.

Obsahuje SIRIČITANY.