Hyde No.11 The Peat Cask 43% 700ml

Hyde No.11 The Peat Cask 43% | (Bourbon Cask) peated single malt irish whiskey

Hyde No.11 The Peat Cask 43% je rašelinová írska single malt whiskey vytvorená z jačmenného sladu sušeného nad rašelinovým dymom. Zreje v raz použitých, silno vypálených bourbonových sudoch z bieleho duba, ktoré jej dodávajú jemnú sladkosť, tóny vanilky a karamelu. Na podnebí ponúka harmonické spojenie sladkosti a dymu, s chuťou medu, hrušky a jemne opraženého dreva, po ktorých nasleduje typický obilný charakter.

Vo vôni je lákavo dymová, s tónmi hrušky, jablka a jemnými náznakmi sušeného ovocia. Chuť je sladká aj dymová zároveň, s medom, hruškou a toastovým dubom, zakončená výrazným sladovým „biscuity“ dojmom. Záver je plný, bohatý, krémový a typicky rašelinový, ideálny pre milovníkov jemných írskych „peated“ štýlov.