Hyde No.8 Heritage Cask 43% 700ml

Hyde No.8 Heritage Cask 43% | (Bourbon & Oloroso Sherry Cask / Stout Cask Finish) 75% single grain & 25% single malt irish whiskey

Hyde No.8 Heritage Cask 43% je špeciálna írska whiskey, blend 75 % single grain dozrievaný v raz použitých bourbon sudoch a 25 % single malt, ktorý dozrieval v raz použitých sherry sudoch typu Oloroso. Celý blend následne dozrieva ďalších 6 mesiacov v sudoch po írskom stoute, čím nadobúda unikátny charakter a jemnú sladkosť. Stout najprv zreje 3 mesiace v raz použitých sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone, čo dodáva hĺbku a arómu.

Vo vôni dominuje výrazná sladová aróma s jemnými tónmi vanilky a praženej kávovej zrná. Chuť je harmonická, sladká, s chmeľovým nádychom a jemnými sušienkovými tónmi, doplnená charakteristickým náznakom praženej kávy. Záver je dlhý, krémový, s vyváženou karamelovou sladkosťou a hladkou textúrou.