Alefarm Tidal Waves 375ml

Alefarm Brewing Tidal Waves | (Brandy, Madeira, Stauning Heather Smoked Whisky) Barrel Aged Imperial Stout (15 mesiacov)

Mohutný Imperial Stout, ktorý 15 mesiacov zrel v sudoch po portugalskom brandy a Madeire, pričom časť blendu pochádza z opätovne použitých sudov Stauning Heather Smoked Whisky. Dlhé zrenie vytvára vrstvený, elegantne hrejivý profil, v ktorom sa prepájajú tóny sušeného ovocia, sladkého vína a jemne dymového dreva. Pivo pôsobí výrazne, ale zároveň hladko a pôsobivo vyvážene.

V chuti sa rozvíjajú hlboké tóny horkej čokolády, karamelu, datlí a fíg, doplnené o náznak brandy, likérového bohatstva a jemného dymového závoja pochádzajúceho z whisky sudov. Textúra je hustá, zamatová a v závere sa objavuje hrejivý alkoholový dotyk, ktorý celej kompozícii dodáva noblesu. Ide o výnimočný barrel-aged stout pre milovníkov komplexných, pomaly popíjateľných tmavých pív.

Zloženie: voda, JAČMENNÝ slad, OVSENÝ slad, PŠENIČNÝ slad, chmeľ, kvasinky.