Vivanco Lías Finas 2024 750ml

Bodegas Vivanco Lías Finas 2024 | Biele víno

Vivanco Lías Finas 2024 predstavuje moderný štýl, ktorý spája tradičnú odrodu Viura (50 %) s dvoma pôvodnými a vzácnejšími bielymi odrodami – Tempranillo Blanco (35 %) a Maturana Blanca (15 %). Hrozno bolo zberané výhradne ručne a po zbere prešlo krátkym chladením, aby sa zachovala jeho sviežosť a aróma. Následne sa jednotlivé odrody vinifikovali oddelene, pričom po krátkej studenej macerácii prebehla fermentácia v malých nerezových sudoch pri teplote 12 – 15 °C, čo umožnilo zachovať čistý odrodový charakter a jemnosť vôní. Po fermentácii víno zrelo štyri mesiace na jemných kaloch v nerezových nádržiach, čím získalo hladšiu textúru, krémovosť a harmonickú štruktúru. 

Vo vôni sa spájajú tóny bielych kvetov, citrusov a zrelého ovocia, doplnené jemným minerálnym dotykom. Chuť je svieža, vyvážená a elegantne zaoblená, s príjemnou dochuťou, ktorá odráža pôvod aj autenticitu bielych odrôd z tejto oblasti.

Podávanie: pri teplote 6-10 °C, k jemným ryžovým jedlám, šalátom, bielemyu mäsu, chladeným polievkam, ako aj rybám a morským plodom.

Obsahuje SIRIČITANY.